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Diplomado en Gastronomia

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6 Meses

En línea

La carrera Diplomado en Gastronomia es una de los diplomados de gastronomía que imparte Euroinnova International Online Education. El título de Diplomado en Gastronomia es el título que otorga Euroinnova International Online Education para la carrera de Diplomado en Gastronomía.

Tabla de contenidos

Acerca de Diplomado en Gastronomia

Titulación: Diplomado en Gastronomía con doble titulación Euroinnova + SIU (San Ignacio University). Título americano con calidad europea 100% online


Perfil de Ingreso 

El diplomado está destinado a cualquier persona que trabaje en el campo de la gastronomía, especialmente de las artes culinarias, que desee adquirir conocimientos relacionados con propuestas y preparaciones gastronómicas, así como a cualquier persona interesada en adquirir conocimientos en este campo. 


Perfil Profesional 

Este CURSO ONLINE te preparará para el desarrollo profesional en un entorno de cultura alimentaria, gastronomía, especialización en cocina internacional, cocina con diferentes bases y productos, preparación de postres y finalización y presentación de platos al público. 


Campo Laboral 

Con esta formación amplías tu formación en el ámbito de la hostelería. Asimismo, podrás mejorar tus oportunidades laborales en grandes, medianas y pequeñas empresas, principalmente en la hostelería, aunque también podrás trabajar de forma independiente en la hostelería en pequeños establecimientos.


Modalidad de Estudio

100% a Distancia 


Duración del Diplomado en Gastronomia en Ecuador

6 meses 


Costos y Beneficios 

660 USD con una Financiación 100% en matrícula sin intereses

Beneficios en becas del 20% Beca Antiguos Alumnos, 20% Beca Desempleo, 15% Beca Emprende y 15% Beca Amigo


Plan de Estudios Universitarios

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COCINA INTERNACIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREPARACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES PROPIAS DE REPOSTERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 7. POSTRES ELEMENTALES

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRESENTACIÓN DE PLATOS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS

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