Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi

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Maestría en Hospitalidad y Hotelería

La carrera Maestría en Hospitalidad y Hotelería es una de las Maestrías de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi.

Duración: .

El título de Maestría en Hospitalidad y Hotelería es el título que otorga la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabi para la carrera de Maestría en Hotelería.

OBJETIVO GENERAL:

  1. Formar profesionales a nivel de maestrías competentes en gestión hotelera que contribuyan a la innovación del servicio de las empresas de alojamiento y restauración con calidad y calidez y al crecimiento de las llegadas y de la economía provincial y nacional.
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
  • Determinar el carácter sistémico de la gestión de procesos hoteleros, así como la necesidad de identificación, aplicación y gestión de modelos de calidad como base del mejoramiento e innovación del servicio de las empresas de alojamiento y de restauración con calidad y calidez y del crecimiento de las llegadas y de la economía provincial y nacional.
  • Contribuir a soluciones de la problemática que presenta la zona 4 y especialmente la provincia de Manabí en relación con la calidad de los servicios hoteleros que permitan el disfrute, satisfacción e incremento de la demanda y de la dinamización de la economía en el marco de las políticas públicas que priorizan la actividad turística
  • Propiciar en todos los ámbitos académicos, investigativos y de vinculación del programa en Gestión Hotelera, una concepción socio-humanista, por competencias y desarrollo profesional con paradigma constructivista y de complejidad sistémica, apoyada de las últimas tendencias en el uso de los medios de aprendizaje y de ambientes reales o simulados de la realidad turística
  • Fomentar la interculturalidad, la inclusión, el respeto en el diálogo de saberes y los principios del buen vivir con énfasis en la responsabilidad, honestidad, sensibilidad, creatividad y compromiso social en el ámbito del programa en Gestión Hotelera que contribuya al bienestar individual y social de los ciudadanos

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